Of je nu een wijnliefhebber bent of niet, je hebt vast weleens van een wijnklimaatkast gehoord. Dit is een elektrisch apparaat waarin jij je wijn bewaart. Omdat zo’n kast betrekkelijk duur is, twijfel je misschien of je er eentje moet kopen. Laat je hier niet door weerhouden, want dit ene nadeel weegt niet op tegen de vele voordelen. Twijfel je toch nog enigszins? Lees dan vooral verder, want wij noemen hier 5 redenen waarom iedere wijnliefhebber een wijnklimaatkast moet hebben.
1) Wijn heeft altijd de juist temperatuur
Rode wijn bewaar je op een andere temperatuur dan witte wijn en rosé. De temperatuur kan zelfs per wijnsoort nog weer verschillen. Dit maakt het extra lastig om wijn op de juiste temperatuur te bewaren. Met een wijnklimaatkast is dit verleden tijd. Doordat dit apparaat verschillende zones heeft, kun je alle wijnsoorten op de juiste temperatuur bewaren. Onderin de kast is het koel en verder naar boven wordt het steeds warmer. Hierdoor kun je er prima Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Vigonier wijn in bewaren.
2) Geen blootstelling aan uv-licht
Om uv-licht buiten te houden, zitten veel wijnen in een groene of bruine fles. Als je de wijn op een lichte plek bewaart, kan uv-licht nog steeds doordringen in de fles. Dit brengt ons bij een tweede reden waarom iedere wijnliefhebber een wijnklimaatkast moet hebben. In deze kast wordt wijn namelijk niet blootgesteld aan uv-licht. De deur is weliswaar van glas, maar deze heeft een speciaal uv-filter.
3) De juiste luchtvochtigheid
Je verwacht het misschien niet, maar ook de luchtvochtigheid speelt een belangrijke rol bij het bewaren van wijn. Bewaar je wijn op een te droge plek? Dan bestaat de kans dat de kruk uitdroogt. Een droge kurk breekt niet alleen sneller af, maar kan ook krimpen. Als dit laatste gebeurt, komt er zuurstof bij de wijn. De smaak gaat hierdoor snel achteruit, waardoor de wijn mogelijk al niet meer lekker is als je de fles aanbreekt. Als je een wijnklimaatkast hebt, hoef jij je geen zorgen te maken over de luchtvochtigheid. In dit apparaat is de lucht altijd dusdanig vochtig dat de kurk niet uitdroogt.
4) Trillingvrij
Heb je een mousserende wijn gekocht en bewaar je deze in de koelkast? Dan wordt de fles blootgesteld aan trillingen. Om de temperatuur op peil te houden, slaat de koelkast namelijk regelmatig aan. De wijn blijft zo weliswaar op temperatuur, maar de trillingen kunnen de smaak van de wijn negatief beïnvloeden. Wijnklimaatkasten zijn zo ontworpen dat ze trillingen op kunnen vangen. Hierdoor ben je altijd verzekerd van een overheerlijke wijn.
5) Geschikt voor ieder interieur
Tot slot kies je voor een wijnklimaatkast omdat hij naadloos in ieder interieur past. Door de glazen deur heeft het apparaat een stijlvolle uitstraling en wordt hij een echte eyecatcher in jouw interieur. Wil je er eentje kopen? Houd er dan wel rekening mee dat een wijnklimaatkast een stroompunt nodig heeft. Kies daarom en plek in de buurt van een stopcontact, zodat je er gebruik van kunt maken.